最近，我国多地发生内涝和洪涝灾害，街头巷尾许多超市、餐馆被暴雨积水浸入，店内储存的饮料、瓶装水等被洪水浸泡。

　　互联网上关于#被不卫生的水泡过的饮料不要喝#等话题讨论热度很高，我们不禁要问：这些被洪水或积水浸泡的饮料，是否能安心饮用？

　　现在市面上销售的饮料包装主要是采用塑料瓶、玻璃瓶、铝罐、纸盒、易拉罐等形式，要想了解被洪水浸泡过的饮料能否安心饮用，第一步是要了解饮料的包装与密封原理。

　　聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）是一种应用广泛的塑料材料，因其透明度高、重量轻，具有耐摔、易加工等特点，非常适用于包装饮料。

　　PET塑料瓶通常配合塑料螺旋盖一起使用，瓶盖和瓶口通过螺纹结构相互配合，当拧紧瓶盖时，通过旋转产生的摩擦力能确保瓶盖牢固地固定在瓶口上。

　　玻璃瓶化学稳定性高，可回收性强，因而也经常用于包装饮料。玻璃瓶通过金属瓶盖或瓶塞等密封装置封闭瓶口，有效阻止了外界气体和湿度的进入。

　　金属瓶盖通常具有螺纹结构，通过旋转拧紧实现瓶口密封，瓶塞可能采用橡胶或硅胶等材料，用以增强密封性。

　　纸盒包装通过折叠、粘合或热封等方式将饮料密封在内部，一些纸盒包装还会采用铝箔等金属层来增加阻隔性。

　　易拉罐通常由铝或马口铁制成，拥有非常良好的耐腐的能力和阻隔性。易拉罐通过卷边工艺将罐盖与罐身紧密结合形成密封，罐盖内部通常涂有保护层，防止罐体与饮料直接接触。

　　饮料包装类型多样，在正常放置状态下，合规的包装材料能有很大效果预防空气中的氧气、水分等进入包装内部，避免饮料发生变质。

　　洪水在携带大量泥沙的同时，还可能携带生活垃圾、农药、化肥、工业废水等各类污染物，因此含有大量的细菌、病毒等微生物，具有极强的破坏性和污染性。

　　当洪水接触到饮料瓶时，无需任何外力即可通过狭窄的空间（如瓶口螺纹处）自动流动，此现状就是毛细管作用。

　　当瓶口螺纹处等狭窄空间内的液体内聚力（即液体的表面张力和液体与容器壁之间的粘附力）共同作用时，推动液体流动，导致洪水中的污染物进入瓶内。

　　所以，即使瓶内饮料本身没有受到污染，但在瓶盖开启之时，这些污染物可能会被带入瓶内。

　　可见，当洪水淹没了存放饮料的仓库或超市时，即便是密封的饮料也有一定可能会受到污染。

　　饮料瓶盖主要由螺纹、密封圈和防盗环组成，是因为这三个关键部件的精细设计，才可能正真的保证饮料瓶不漏气。

　　这种配合通过挤压产生摩擦力，确保瓶盖牢固地固定在瓶口上，内外螺纹的径向配合间隙需控制在一些范围内，防止其轻易转动或松脱。

　　其延伸部分半径大于底部半径，并且末端设计有适当的曲率，这有助于更紧密地贴合瓶口内侧，进而达到更好的密封效果。

　　防盗环也在某些特定的程度上增强了瓶盖的密封性能。当瓶盖被拧紧时，防盗环与瓶盖和瓶口紧密贴合，形成额外的密封层。

　　可见，瓶盖通过螺纹配合、密封圈设计、防盗环设计等多方面的综合考量与精细设计，确保饮料瓶在运输、储存和使用的过程中不漏气。

　　洪水发生后，我们要注意环境卫生和安全健康等多方面状况，在确保人身安全的前提下，预防疾病传播，减少财产损失。

　　避免靠近深水区、水流较快的地方，避免涉水行走（特别是不熟悉的区域），以防隐藏“陷阱”。

　　洪水可能会引起食品霉变、牲畜疫病或死亡等，因此，不要食用被洪水浸泡过的食物，不要直接饮用未经任何处理的地表水、雨水、洪水。

　　如果供水系统受到洪水影响，在重新使用前应确保水源安全无污染，必要时应进行水质检测。

　　及时检查住宅是否受损，如发现房子结构不稳定、屋顶漏水等问题，尽快寻求专业技术人员帮助。

　　如果房屋内部有积水，避开使用电器，以免发生触电事故，电气设备在未确认安全问题之前，不要插上电源。

　　总之，面对洪水肆虐，我们应该高度警惕，保持谨慎态度。对于被洪水浸泡或冲来的饮料瓶等物资，一定要仔细甄别和处理，切勿盲目饮用或食用。

　　[3]俞茜,李娜,王艳艳,等.洪水污染的生态环境影响评估体系构建与研究[J].中国水利水电科学研究院学报, 2019, 17(4):6.